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| Fuente propia |
Como bien sabemos, América es el continente donde sus ciudadanos hacen el
mayor consumo de comida rápida del mundo, ¿Pero sabríamos dar un porcentaje exacto
de este gasto?
Tras analizar varios estudios, podemos afirmar que EUA
concentra el 47% del consumo global de comida rápida, seguido por Asia con un
36%. Mientras que Europa ostenta apenas el 17% del consumo de este tipo de
comida.
A raíz de estos porcentajes, la cuestión que nos hemos
planteado es: ¿El consumo de comida rápida está ligado al hecho de que el país
sea emergente o industrializado?
Y efectivamente; China, India, Brasil y México son los
países en los que se produce mayor crecimiento (países emergentes). Además, se
estima que el peso de los emergentes en el consumo mundial de comida rápida,
aunque Estados Unidos se mantendría como líder.
Finalmente, otra cuestión que nos gustaría abordar es si el
mercado de la comida rápida irá “in crescendo” año tras año hasta llegar un
nivel muy elevado. Pero está cuestión es muy compleja y ni nosotros ni los
expertos podemos dar una solución precisa.
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