Bienvenidos

Hola a todos, antes de nada, queremos dedicar nuestra primera entrada a explicaros por qué hemos escogido el sector de la alimentación y en concreto el mercado de la comida rápida o "fast food".

Creemos que es un mercado ideal para nuestro trabajo, porque es un mercado amplio en el cuál podemos trabajar muchos de los aspectos relacionados con la asignatura. Una empresa "fast food" no sólo puede utilizar una estrategia de costes bajos, veremos otro tipo de estrategias compatibles. Una empresa "fast food" también utiliza técnicas de publicidad y marketing para sus productos, veremos algunas. Más aspectos relacionados con la asignatura, como por ejemplo cómo es la competencia de las empresas "fast food" y cómo puede una empresa situares por encima de su competidor.

Además de estas ideas, el Blog puede servir para resolver otras dudas sobre la comida rápida que abundan en la actualidad: ¿Es realmente perjudicial la comida rápida? ¿En qué medida? ¿Está el negocio del "fast food" definido? ¿Como puede reinvertarse e innovar un negocio de comida rápida? ¿En qué medida ha afectado la crisis a el negocio de la comida rápida?

Cada semana publicaremos entradas en los que hablaremos de estos y otros temas relacionados con uno de los temas de moda; la comida rápida.

¡Esperamos que os guste el Blog y que os animéis a darnos vuestras opiniones!